土曜日の信濃毎日新聞に山ノ内の「サバタケ」が紹介されていました。
ご存じ旬のネマガリダケが入った「タケノコ汁」は北信濃の名物。
先週もとれたてマガリダケのタケノコ汁をいただいたけれど、超ウマカッタ。
春に山ノ内町の竹節町長をお訪ねしたときに、この「サバタケ」の話をうかがいました。
そこで、6月6日に急きょ出演を頼まれたインターネットテレビ「自民党カフェスタ」の地元バンザイのコーナーで「サバタケ」を取り寄せ、紹介。
地元の名物ということで、そのほかに「信濃の国」「おやき」「善光寺七味」を紹介しました。
今から見るとちょっと恥ずかしいですが、「信濃の国」も最初と最後に大きな声で歌っています。
また、あとから気づいたのですが「塩イカ」と言っているつもりが「ホシイカ」と言ってました、シオイカに訂正です。
司会の新潟1区・石崎徹議員は若いイケメン議員、どうぞご覧下さい。
そして、山之内の「サバタケ」もぜひ！
